重庆蔬菜批发交易周分析2020年第18期(总195期)

来源:中国农业信息网 时间:2020-05-14 18:32:56 作者:佚名

  通过对重庆市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第18周(04月27日-05月03日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均表现增长;总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价明显上涨;总交易车数平稳。与3月比:总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价大幅上涨。

  一、蔬菜批发量交易情况

  (一)蔬菜批发总量环比增长

  第18周蔬菜批发量表现24增16减5平稳,总批发上市量比上周增3078吨,环比增6.50%,表现增长。具体表现,环比增加品种及变化:小白菜805吨、木耳菜193吨、仔姜842吨、苕尖407吨、瓢儿白186吨、红萝卜91吨、老南瓜1821吨、黄瓜3314吨,环比分别增112.21%、72.60%、72.17%、54.60%、53.22%、49.58%、43.01%、37.23%,均表现陡增;洗葱1389吨、青椒3008吨、苦瓜1233吨、韭菜251吨,环比分别增28.39%、26.09%、25.83%、24.87%,均表现大幅增长;莲藕、冬瓜、四季豆、茄子、花菜环比分别增15.96%、15.90%、12.41%、11.79%、11.28%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:丝瓜141吨、红头火葱42吨,环比分别减44.20%、33.41%,均表现骤减;芋儿423吨、黄秧白400吨、藤菜518吨、莲花白2097吨,环比分别减28.32%、27.64%、24.41%、21.83%,均表现大幅减少;山药、平菇环比分别减16.48%、11.89%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

  (二)大宗蔬菜批发量环比增长

  本周大宗蔬菜品种24个,表现16增6减2平稳,批发量环比增2680吨、增6.73%,表现增长。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:小白菜、仔姜、老南瓜、黄瓜环比分别增112.21%、72.17%、43.01%、37.23%,均表现陡增;洗葱、青椒、苦瓜环比分别增28.39%、26.09%、25.83%,均表现大幅增长;莲藕1352吨、冬瓜1713吨、四季豆1324吨、茄子2308吨、花菜1259吨,环比分别增15.96%、15.90%、12.41%、11.79%、11.28%,均表现明显增长;莴笋2402吨、洋葱1329吨,环比分别增9.38%、7.61%,均表现增长;菜玉米1436吨,环比增4.18%,表现小幅增长;白萝卜1335吨,环比增3.79%,表现略增。环比减少品种及交易量:莲花白环比减21.83%,表现大幅减少;土豆4514吨、大蒜1493吨、大葱1233吨、芹菜701吨,环比分别减8.87%、8.70%、7.45%、6.36%,均表现减少;小瓜719吨,环比减5.26%,表现小幅减少。胡萝卜、番茄环比均表现平稳。(详情见下表)

  二、蔬菜批发交易价格情况

  (一)总体算术批发均价环比、与上月比均略涨

  第18周蔬菜批发价格环比表现23涨11跌11平稳,算术批发均价5.25元(为公斤价,以下同),环比上浮2.79%,表现略涨;与3月算术均价比上浮3.61%,表现略涨。总体加权批发均价4.35元,环比上浮3.78%,表现略涨;与3月加权均价比上浮8.04%,表现上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇11.26元,环比升59.51%,表现陡升;老南瓜1.94元、小白菜3.21元、土豆2.79元、莲藕6.23元,环比分别涨17.24%、13.07%、11.43%、11.22%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:红萝卜2.61元、茄子4.19元、番茄4.46元,环比分别跌12.86%、11.48%、11.11%,均表现明显下跌。与3月比:26涨18跌1平稳,红头火葱、小白菜、瓢儿白、平菇、苕尖、洗葱、芹菜、花菜、西兰花分别升97.54%、55.21%、47.39%、39.25%、33.08%、32.90%、32.09%、30.68%、30.45%,均表现陡升;大葱、菜心、小米椒、苦瓜分别涨29.69%、25.23%、25.15%、21.83%,均表现大幅上涨;芋儿、土豆、红萝卜、莲藕、茭白、老南瓜分别涨19.61%、14.91%、14.52%、14.05%、11.76%、11.53%,均表现明显上涨。黄瓜、洋葱分别降46.15%、41.45%,均表现骤降;仔姜、蒜薹、番茄、小瓜、莲花白分别跌25.99%、25.76%、23.79%、22.66%、22.27%,均表现大幅下跌;韭菜、黄秧白、丝瓜、冬瓜分别跌13.08%、12.75%、10.41%、10.36%,均表现明显下跌,其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表)

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比明显上涨、与上月比大幅上涨

  本周大宗蔬菜价格环比表现16涨5跌3平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.42元,环比涨16.02%,表现明显上涨;与3月大宗蔬菜算术批发均价比涨20.77%,表现大幅上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.97元,环比涨9.14%,表现上涨;与3月大宗蔬菜加权批发均价比涨18.09%,表现明显上涨。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:老南瓜、小白菜、土豆、莲藕环比分别涨17.24%、13.07%、11.43%、11.22%,均表现明显上涨;莴笋1.94元、苦瓜6.46元、洋葱1.80元、白萝卜0.95元、黄瓜2.94元、小瓜2.24元,环比分别涨9.68%、9.44%、6.78%、6.40%、6.19%、6.08%,均表现上涨;洗葱4.34元、胡萝卜3.03元、大葱3.10元、莲花白0.92元、四季豆7.09元、仔姜21.86元,环比分别涨3.05%、3.03%、2.84%、2.38%、2.27%、2.00%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:茄子、番茄环比分别跌11.48%、11.11%,均表现明显下跌;冬瓜1.31元,环比跌4.17%,表现小幅下跌;青椒5.29元、花菜2.83元,环比分别跌3.14%、2.94%,均表现略跌。芹菜、大蒜、菜玉米环比均表现平稳。与3月比:14涨9跌1平稳。小白菜、洗葱、芹菜、花菜分别升55.21%、32.90%、32.09%、30.68%,均表现陡升;大葱、苦瓜分别涨29.69%、21.83%,均表现大幅上涨;土豆、莲藕、老南瓜分别涨14.91%、14.05%、11.53%,均表现明显上涨;莴笋、白萝卜、胡萝卜分别涨9.31%、8.07%、7.46%,均表现上涨;四季豆涨5.30%,表现小幅上涨;茄子涨2.14%,表现略涨。黄瓜、洋葱分别降46.15%、41.45%,均表现骤降;仔姜、番茄、小瓜、莲花白分别跌25.99%、23.79%、22.66%、22.27%,均表现大幅下跌;冬瓜跌10.36%,表现明显下跌;菜玉米跌9.16%,表现下跌;大蒜跌5.94%,表现小幅下跌。青椒表现平稳。(详情见下表)

  三、批发交易车数环比平稳

  该市场第18周蔬菜交易车数环比表现20增18减7平稳,总交易车数为4418车,环比增65车、上浮1.49%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:木耳菜38车、豇豆46车、小白菜104车、黄瓜251车、仔姜85车、老南瓜68车、洗葱104车、四季豆150车,环比分别增58.33%、53.33%、44.44%、37.16%、37.10%、36.00%、33.33%、31.58%,均表现陡增;苦瓜58车、冬瓜62车、小米椒49车,环比分别增28.89%、24.00%、22.50%,均表现大幅增长;茄子148车、青椒292车、红萝卜11车,环比分别增18.40%、16.80%、10.00%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:茭白52车、莲花白202车、平菇62车,环比分别减36.59%、31.99%、31.87%,均表现骤减;藤菜132车、芋儿25车、丝瓜14车,环比分别减27.07%、26.47%、26.32%,均表现大幅减少;芹菜70车、黄秧白40车、西兰花23车、山药43车、菜心63车,环比分别减18.60%、18.37%、11.54%、10.42%、10.00%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表)

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